Bradley Smoker Smoker BTDS76P User Manual

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  • Reliability

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  • Durability

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  • Maintenance

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  • Performance

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  • Ease of Use

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of 22
 
Bradley Digital Smoker
®
Interior
Interior Parts List
H
E
A
C
F
J
D
B
G
I
A - Drip Tray
B - Cooking Racks (4 or 6)
C - Drip Bowl
D - Bottom Rectangular Tray
E - Bisquette Burner
(Bisquettes not included)
F - Heating Element
G - Top Door Hinge
H - Lower Door Hinge
I - Brass Pin
J - Porcelain Insulator
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la temperatura interna inmediatamente. Una vez que el botón “On/Off
Oven” ha sido oprimido para encender el horno, el Oven Timer se prenderá
intermitentemente hasta que el deseado tiempo de cocinado ha sido fijado.
El Temp Setting tambien se prenderá intermitentemente hasta que la
temperatura deseada ha sido fijada.
Mantenimiento General
Precauciones Importantes de Seguridad
* El Ahumador Bradley debera ser mantenido y limpiado despues de cada
uso.
* Desconecte el Cordón de Abastecimiento de Electricidad (3) antes de
comenzar cualquier mantenimiento o limpieza.
* No sumerja el ahumador en agua.
* No rocie el interior del ahumador con cualquier tipo de limpiador de
aparatos.
* No use papel de aluminio adentro del ahumador.
* No lo deje desatendido cuando esté en uso.
* No rocie o limpie el ahumador con cantidades excesivas de agua.
Procedimientos de Mantenimiento
* Limpie el Tazón de Goteo. Deshagase cuidadosamente de todos los
Bisquettes quemados pues pueden estar aún calientes.
* Lave la Bandeja de Goteo, Parrillas, Bandeja Rectangular del Fondo y el
Tazón de Goteo con agua caliente y detergente o póngalos en la lavadora
de platos.
* Remueva las partículas de comida y residuos de grasa del ahumador. Si el
interior necesita limpieza, frótelo con un trapo húmedo.
Nota: La torre deberá tener humo o residuo negro en su interior. Entre mas
residuo, mejor sabrá el producto.
* El Generador Numérico de Humo deberá ser mantenido limpio y libre
de virutas de madera y grasa todo el tiempo. Si virutas de madera sueltas
se han acumulado en el Generador de Humo, simplemente sóplelas
o aspírelas. Desconecte el Cordón de Abastecimiento de Electricidad
(3), Cordón de Cierre (2), y el Cable Sensor (1) antes de remover el
Generador de Humo de la Torre del Ahumador. Refierase a ”Remover
Generador de Humo” en “Instrucciones de Ensamblado”.
* El Quemador de Bisquettes deberá ser ligeramente raspado usando un

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